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可以。

因为煮菜需要一些调料来增加菜品的口感和味道，而菠萝是一种酸甜的水果，和大米一起煮可以增加饭菜的香甜口感；此外，菠萝中富含丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，有助于健康；同时，也可以根据个人口味进行搭配，例如加入一些咖喱等调料，做出味道更加独特的菠萝大米饭，增加饮食的乐趣。